in ,

Resepi Sos Tomato Buat Sendiri Di Rumah Dengan 3 Bahan Sahaja

Cara buat sos tomato homemade

Sos tomato buat sendiri? Mengapa perlu beli kalau boleh buat sendiri, lebih-lebih lagi cara buat sos tomato sendiri di rumah sangat mudah dan senang untuk dibuat. Selain menjimatkan kos dan kebersihan terjamin serta lebih puas hati kerana kandungan sos boleh dibuat dengan banyaknya mengikut kehendak masing-masing.

Resepi perkongsian dari Puan Sumaiyah Abdullah ini menunjukkan bagaimana cara buat sendiri sos tomato dengan menggunakan 3 bahan sahaja tanpa perlu sebarang bahan pengawet tiruan dan bebas dari bahan aditif atau bahan-bahan lain yang tidak baik untuk kesihatan kita.

Sos tomato
Sos tomato yang telah siap dimasak.

Menurutnya, sudah setahun beliau tidak membeli sos tomato kerana membuat sos tomato homemade. Yang menariknya, anda boleh buat pilihan sama ada untuk memasukkan garan sekiranya ingin lebih masin atau tidak perlu garam jika ingin menjaga kesihatan. Malahan, anda juga boleh campurkan dengan serbuk cili jika ingin pedas.

Cara Buat Sos Tomato Homemade

Bahan-bahan :

  1. 5-6 biji Tomato Masak Ranum
  2. Gula 3 sudu besar
  3. Cuka 3 sudu besar
  • serbuk cili (optional kalau nak sedikit pedas)
  • secubit garam (optional)

Dah siap, sebijik rasa macam sos tomato dalam botol yang kat kedai tu. Selamat mencuba.

*Kalau tomato 1kg, gula 1/2 cawan, cuka 1/2 cawan.

Cara Membuat :

Tomato
Tomato yang masak amat sesuai untuk dibuat sos.

Anda perlu memilih buah tomato yang masak ranum dan merah kerana tomato yang masak sebegini amat sesuai untuk dibuat sos. Kemudiannya masukkan ke dalam periuk yang berisi air sehingga tenggelam seperti dalam gambar di bawah.

Membuat sos tomato
Tomato dimasukkan ke dalam periuk untuk direbus.

Rebus tomato tersebut sehingga kulit tomato pecah dalam jangka masa lebih kurang 5 minit.

Tomato sos
Tomato yang telah dibuang kulitnya.

Kemudian kupaskan dan buang semua kulit tomato.

Cara buat tomato sos
Untuk mengisar tomato tidak perlu memasukkan air.

Semua tomato tersebut dimasukkan ke dalam blender untuk dikisar tanpa menggunakan air.

Sos tomato
Kisar dalam masa 5 minit sahaja.

Anda perlu kisar tomato itu tadi sekurang-kurangnya dalam masa 5 minit.

tomato
Tomato yang dikisar harus ditapis untuk dibuang bijinya.

Tapis guna penapis santan untuk asingkan biji tomato dan masukkan terus ke dalam periuk. Kemudian masak sehingga sedikit pekat sebelum masukkan gula dan cuka. Ingat, kena sentiasa kacau supaya tidak berkerak.

Resepi tomato sauce
Sos tomato yang telah siap dimasak dan boleh dimakan.

Dalam masa lebih kurang 30 minit sahaja, sos tomato siap atau boleh juga dipanggil sebagai pes tomato homemade yang boleh digunakan untuk memasak masakan lain seperti masak merah, atau pencicah untuk dicicah bersama ayam goreng, makan dengan burger, spaghetti atau apa saja yang biasa kita gunakan dengan tomato sauce yang dibeli dari kedai.

BACA JUGA : Resepi Ayam Panggang Ala Kenny Rogers Mudah & Senang

Selepas dah tahu tentang resepi buat tomato sos ni, bolehlah kita amalkan selalu dengan memakan tomato yang segar kerana tomato mempunyai khasiat yang sangat banyak. Antara kebaikan tomato adalah sangat baik untuk kulit yang mana dikatakan mampun melicinkan kulit dan juga dapat merawat berbagai jenis penyakit.

Semoga perkongsian ini bermanfaat untuk semua ibu-ibu yang suka masak dan cara buat sos tomato ini sememangnya sangat mudah serta jimat dan tidak perlu beli lagi kerana boleh buat sendiri tanpa ragu-ragu dengan kebersihan serta berbaloi-baloi.

Selamat mencuba!

 

Written by Sazarimma

Seorang yang suka mempelajari sesuatu yang baru dan gemar melakukan aktiviti lasak. Seorang penjawat awam yang amat optimis, kemahiran berkomunikasi dengan sesiapa sahaja dan suka membaca.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loading…

Comments